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这是一道什么样的山西美食竟让何炅大呼吃了要

作者:admin 发布时间:2019-04-26 10:36 浏览:

  山西人的想象力,在做面食这件事上体现的淋漓尽致,“莜面栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状像“笆斗”,民间▲=○▼叫“栳栳”。

  热乎乎的屉子上,摆放整齐的栲栳▼▲栳,再浇上一勺西红▽•●◆柿调和或者羊肉调和,莜面的香味与调和完美融合,简直是人生◇•■★▼一大享受啊。

  原料主要由石磨面粉、农家•□▼◁▼土鸡蛋、白糖、芝麻、食用油和垣曲独有的观音土炒▲●…△制而◇=△▲成,口感脆甜,是养胃、出行必□◁备的佳◇…=▲品,可谓剁手党们的救星。

  纯正的太原醪糟是用晋祠江米制作,舀一勺○▲-•■□入口,香甜嫩滑,一款让灵魂跳舞的•☆■▲美食!

  面食与蔬菜的完美融合,豆角、茄子、土豆、白菜叶、菠菜◁☆●•○△叶等▲★-●等,都可以成为这款食物的绝配。

  面菜均匀,营养均衡,再蘸上▪•★酸酸甜甜的△▪▲□△西红柿调和,啧啧啧啧啧啧,味道美极了。

  百花稍梅,淋漓尽致地展现了山西人对于面食艺术性的追求,外形犹如一朵傲雪绽放的梅花,让人不忍下嘴。

  一款在山西可以打败鱼香肉丝、老干妈的下饭菜,色泽▪…□▷▷•鲜艳,味道鲜美,被官方认证为山西十大经典名菜。


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