Grilltipset: Hjemmelaget burger

Mannen i huset imponerte her om dagen med de beste burgerne jeg har smakt!

I følge ham selv hadde han bare fulgt prinsippet «en dæsj av dette, et hint av det og en liten mengde sånn der«, men jeg klarte da til slutt å få halt ut av ham hva han hadde blandet sammen, så jeg kunne legge ut oppskriften her:

Hjemmelaget burger

Hjemmelaget hamburger

  • Karbonadedeig
  • Syltagurk (finhakket)
  • Soltørket tomat (små biter)
  • Paprikapulver
  • Finhakket fersk chilli eller chillikrydder
  • Pepper
  • Sennep
  • Finhakket hvitløk (1-2 fedd)
  • Litt melk
  • Litt olje fra glasset med soltørket tomat

Bland alle ingrediensene godt sammen i en bolle, form passe store stykker og legg rett på grillen. Her gjelder som sagt «en dæsj av alt» så du får prøve deg frem, men jeg kan uansett love at denne burgeren smaker utrolig saftig og godt!!

Turtips: Stek burgeren på bål eller primus! Fyll den ferdig blandede farsen på en brødpose med en knute på, og snitt et hull i det ene hjørnet og klem ut ønsket mengde i pannen.

Enjoy!

Hjemmelaget burgerHjemmelaget burger

One thought on “Grilltipset: Hjemmelaget burger

  1. Tilbaketråkk: Ti tips for en vellykket telttur med kona | ToPlussTre

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s