Kveldssnadder: Fylt paprika

Leter du etter en lettvint og god kveldskos-oppskrift? Fylt paprika smaker supergodt!

Fylte paprikaFylte paprika (4 porsjoner)

4 store paprika

1 pakke karbonadedeig (eller kjøttdeig)

1 liten løk

3-4 fedd hvitløk

2-3 ss finhakket  frisk basilikum

1 liten rød chilli

ca 2 dl fetaost

1 dl matfløte

Ca. 1 dl fersk parmesan

Skjær av lokket på paprikaene og rens dem for frø

Brun kjøttet i en panne med olje og tilsett finhakket løk, chilli og hvitløk og urter

Smak til med salt og pepper

Legg kjøttblandingen lagvis med små biter av fetaost opp i paprikaene, hell over litt matfløte og avslutt med nyrevet parmesan på toppen

Fylte paprikaStek i en ildfast form på 200 grader til osten er gyllen (ca 20 minutter)

Paprikaene kan gjerne serveres med brød og en grønn salat til, men de er mektige og perfekt å spise uten tilbehør som et kveldsmåltid!

Kos deg!

Fylte paprika

2 thoughts on “Kveldssnadder: Fylt paprika

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s