Skikkelig høstvarmer: Lammegryte

Lyst noe ordentlig godt til helgen? Denne lammegryten er enkel som bare det å lage, og smaker fantastisk når det er kaldt ute!

LammegryteLammegryte

600 gram lammekjøtt i biter

3-4 fedd hvitløk

2 sjalottløk eller 1 liten rød løk

2 bokser hakket tomat

3-4 gulrøtter i terninger

1/2 kålrot i terninger

1 sellerirot i terninger

8-10 små poteter

2 dl rødvin

Salt og pepper etter smak

1 terning kjøttbuljong

LammegryteFres hvitløken og løken i 1/2 dl olje i en romslig gryte

Brun kjøttet sammen med hvitløken

Tilsett hakket tomat, grønnsaker, salt og pepper og 1 buljongterning

Tilsett 2 dl rødvin

LammegryteLa det hele småkoke til grønnsakene og kjøttet er mørt

Pynt gjerne med litt friskt krydder (for eksempel timian) og server med en god rødvin

Vel bekomme!

Lammegryte

2 thoughts on “Skikkelig høstvarmer: Lammegryte

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s