Middagstips: Spicy pølsegryte

Billig, enkelt, kjapt og godt: Pølsegryte funker alltid. Denne smaker godt når den er skikkelig sterk, men det er jo bare å tilpasse mengden chillikrydder hvis småttingene skal spise.

Spicy pølsegryte

Pølsegryte6-8 pølser (jeg brukte lammepølser)

3-4 gulrøtter

1 løk

2 fedd hvitløk

400 g hakket tomat

2 ss tomatpure

1 liten boks mais

1 ss worcestershire-sauce

1 ss paprikakrydder

Chillipulver etter smak, eventuelt 1 liten rød chilli

2,5 dl kjøttbuljong

Kutt gulrøtter og løk i små biter og finhakk hvitløken. Brun pølsebitene kjapt i en romslig gryte sammen med løk og hvitløk. Tilsett gulrot og buljong. La koke på middels varme i 5 minutter. Tilsett hakket tomat, tomatpure, worcestershire-sauce og krydder. Ha til slutt oppi maisen. La det hele stå og småkoke på svak varme i 10-15 minutter.

Serveres med kokte poteter, ris eller godt brød.

God middag!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s