Månedlige arkiver: oktober 2014

Trick or treat!

Halloween har visst «sneket seg» inn og blitt en årlig tradisjon her hos oss!

Trick or treatSærlig her i England er det vanskelig å slippe unna, når ungene kommer hjem med gresskareffekter og det er utkledning i barnehagen og Spooky Disco på skolen og storebror kan fortelle at på Halloween sier man trick or treat og at det betyr at man kan spise godis hele dagen.

Men høsten er lang og mørk og jeg sier gjerne ja takk til å tenne lys og lage kake eller noe annet som gjør hverdagen litt mer fargerik!

Vi har laget gresskarlanterner og bakt gresskarkake i år som i fjor (se oppskrift her). Lyktene er gjort i en fei hvis du har en god kniv og litt tålmodighet til å skrape ut kjøttet inni.

Knoll og Tott har vært «scary pirates» på barnehagefest i dag og høydepunktet for storebror var lysfest i kirken med laging av lyslykter, leker, musikk, pølser og godteri. Det ble en sen kveld på alle tre!

Feirer du Halloween?

Ønsker deg en god helg!

Trick or treat!

Alenemammaer, altså!

Om aleneforeldre har jeg bare én ting å si: Respekt!

Jeg er alene med våre tre gutter og sprelske hund fra lørdag til torsdag denne uken mens mannen min er på jobbreise.

Selvsagt var timingen perfekt: Samme uke som klokken skulle stilles og samme uke som skolen har høstferie og alle lekegrupper er stengt.

Det med klokken hadde jeg helt glemt. Jeg ble vekket søndag morgen halv seks og tenkte at det måtte være en slags forbannelse. Klokken hadde stilt seg automatisk på telefonen, så jeg ante ikke at den etter «gammel tid» var halv syv, som jo egentlig er helt ok. Det ble en laaaang dag.

Etter det har de fortsatt å våkne mens det fortsatt er natt. Og jeg har ikke våknet ordentlig før etter fem kopper kaffe og noen timer med slumring på sofaen mens de har sett barnetv.

Jeg har laget hytte til dem under bordet i håp om at de ville synes det var så koselig at de bestemte seg for å ta en blund. Alle tre på én gang. Det gjorde de selvsagt ikke.

Vi har bygget duplo og lego og kjørt bil.

De har kranglet om leker og løpt etter hverandre mellom rommene til en av dem har dunket hodet i en bordkant eller tatt sklitakling på en annen.

Vi har hatt de vanlige veltingene av vannglass, klesskift og diverse kreative prosjekter for å få tiden til å gå (storebror står for den kreative biten – min rolle er stort sett å rydde opp etterpå).

Holder vi oss innendørs for lenge blir det etter hvert alvorlig fare for liv, helse og inventar, og dessuten har vi en hund som bare klarer seg et visst antall timer uten å få gått på do.

Men med to toåringer og en fireåring er det begrenset hvor mange turer man får tatt og hvor langt man kommer! Løsningen er de to minste i sykkelvognen, fireåringen i sykkelsetet og hunden løpende ved siden av.

Min beste fristund er når jeg kan kjenne vinden i ansiktet og nyte frihetsfølelsen av å bare rulle bortover veien… helt til hunden bråstopper eller plutselig trekker til siden og holder på å rive meg og alle tre ungene overende. Eller når alle tre hylskriker så forbipasserende snur seg.

Det er jo klart at det er noen fordeler med å være alenemamma. Man har noen privilegier. Jeg styrer for eksempel husholdningen etter diktatorprinsippet:

Jeg bestemmer hva, når og hvordan.

Og i én uke fungerer det jo egentlig ganske fint å spise popcorn til middag, la tv-en stå på et usømmelig antall timer og ta rene klær rett fra klesstativet i stedet for fra skuffer og skap.

Men det er nok ikke like lett å ta den løsningen om man er alene om forsørgeransvaret hver.eneste.dag. Hele året!!

Det er lett å glemme hvor mye man faktisk deler av ansvar, gleder, bekymringer, praktiske oppgaver og logistikk når man er to foreldre under samme tak! Jeg vet om en mann som kommer til å bli møtt av en stor velkomstkomitè når han kommer hjem på torsdag.

Og aleneforeldre: Dere er mine største superhelter!! Seriøst.

Alenemammaer, altså!

Honningkake

Eldstemann kom hjem fra skolen en dag og «bestilte» honningkake. Det hadde han nemlig smakt på skolen! Dermed var valget enkelt da jeg måtte finne en lettvint kake å bake til skolens «Spooky disco» (jepp, det er Halloween igjen…) på fredag.

Oppskriften er fra bloggen Det søte liv som for øvrig er verdt å besøke om du ikke har gjort det før!

HonningkakeHonningkake

300 g smør
500 g honning
500 g sukker
8 egg
2 ts kanel
1 ts nellik
1 ts ingefær
2 ts bakepulver
500 g hvetemel

Glasur:
3 dl melis
2 ss vann
(romdråper)

Pynt:
Hakkede mandler eller annen kakepynt

HonningkakeSmelt smør og honning sammen. Avkjøl. Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Vend i smørhonningen. Sikt sammen krydder, bakepulver og mel og rør i til en jevn deig. (Vend eventuelt også inn 4 ss skåldede, finhakkede mandler.)

Hell deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca 30×40 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 150°C i ca 50 min (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt). Avkjøl kaken i formen.

Del kaken opp i firkanter. Pynt med melisglasur og det du ellers måtte ønske. Etter tips fra Det søte liv satte jeg stykkene oppi romslige muffinsformer – det var praktisk da jeg skulle ha de med til skolen.

Lykke til!

Honningkake

 

Tvillingøyeblikk 6/2014

Jeg tvinger øynene opp og ser på klokken. Ti over seks.

«Lightning McQueen!!»

Tvillingøyeblikk 6/2014Jeg lukker øynene. Har det gått syv timer allerede?

«Lightning McQueeeeeeen!»

Jeg setter meg opp. Der var vi i gang.

Jeg skulle ha hørt på mannen min da vi var ute og reiste for noen uker siden og ville kjøpe med en nonstop-eske fra taxfree med en av bilene fra Cars-filmene på toppen til hver av guttene.

«Ta tre McQueen» sa han. «Så slipper vi bråk».

«Men det er vel ikke gøy?» sa jeg. «Det er vel morsommere å ha tre ulike biler fra filmen enn tre like?»

Hvis du har to (eller flere) gutter i huset som er over middels opptatt av Cars rister du sikkert oppgitt på hodet nå over hvor håpløst naiv det går an å bli.

Jeg burde jo kjenne guttene mine! Særlig de to minste. Eldstemann har i større grad lært seg kunsten å være pragmatisk. Og å vente på tur. Det er ikke så nøye, liksom.

Siden vi kom hjem den søndagen for noen uker siden har det vært skriking om Lightning McQueen fra morgen til kveld. Skriker ikke den ene så skriker den andre. Vi har våknet hver.eneste.dag til to skingrende stemmer:

«Lightning McQueeeeeeeeeen!»

Tvillingøyeblikk 6/2014Ikke Lightning McQueen. Hvis det skulle være tvil.

Lure som vi er gikk vi til anskaffelse av en Lightning McQueen-bil til. Samme størrelse, men selvsagt litt ulik utforming. Krise! Vi burde jo ha lært! Det er en McQueen som gjelder. Her hjelper det ikke å komme drassende med en dårlig kopi som plaster på såret.

Jeg har vurdert å reise til Norge på besøk kun for å få kjøpt med en pakke nonstop med en ny Lightning McQueen tilbake igjen.

Vi har måttet telle til ti og la den gå på omgang. Vi har lett etter Lightning McQueen i bilen, i huset, i hagen, i barnehagen og i sekker og vesker. Vi har forsøkt å gjemme den bort i et døgn i håp om at den ville glemmes, men nei.

Når skal det ta slutt?

Har du tvillinger? Kjøp dobbelt opp. Alltid.

Tvillingøyeblikk 6/2014

Luksusfølelse

For en luksus å kunne sitte ved enden av et spisebord og se gjennom to åpne dører rett ut til en liten hage! Kunne sitte med kaffekoppen og betrakte katten som kommer på et daglig besøk og det lille ekornet som løper langs kanten av hagegjerdet.

LuksusfølelseFor en luksus å ha en gang å henge av seg yttertøyet i! En egen stue å se på tv i. Et bad med badekar. Et eget kjøkken å lage mat i.

For en luksus å høre lyden av barneføtter som løper rundt og rundt på gulvet mellom rommene! Kunne lukke øynene for kaoset inne på lekerommet. Ha nok plass til gjester.

Vi setter definitivt ekstra pris på sånt nå, etter å ha bodd på et minimum av plass og komfort i ett år! Alt i alt en grei erfaring, selv om jeg ikke vet om jeg hadde orket akkurat den leiligheten i ett år til.

Det var sånn det måtte være for at vi skulle kunne reise til utlandet, leve på studielån og sparepenger i ett år og for at at jeg kunne være hjemme i ulønnet permisjon til tvillingene fylte to år. Det er en ganske så god erfaring å ha med seg at man kan klare det meste, bare man innstiller seg på det. Og det er jo også en fordel at det meste etterpå blir bedre!

Akkurat nå føles det som vi har flyttet inn i et palass.

God tirsdag til deg!

Luksusfølelse