Lørdagspizza: Fire enkle oppskrifter

Pizza er sikkert en lørdagsklassiker hos ganske mange. Jeg har funnet frem til fire favoritt-oppskrifter som har en tendens til å gå igjen hos oss, og tenkte å dele dem her!

Guttene har blitt store nok til å bli med på forberedelsene, og da er det jo enda koseligere å spise maten etterpå også!

Italiensk pizza (4 stk)

Lørdagspizza500g hvetemel

1,5 ts salt

1 pk tørrgjær

2 ss olivenolje

Tomatpuré til å dekke bunnen med

Sikt mel og salt i en bolle og tilsett gjær. Rør inn oljen i 300 ml lunkent vann og bland det inn i det tørre. Kna deigen i ca ti minutter til den er jevn og elastisk. Dekk til med et håndkle eller folie og sett til heving i ca 45 minutter.

Sett ovnen på 220 grader. Rull deigen ut på et melet underlag og kjevle ut fire pizzabunner som du legger på en bakepapirkledt stekerist. Dekk bunnene med et tynt lag tomatpuré.

Forslag til topping:Lørdagspizza1. Revet mozarella, frisk basilikum og litt extra virgin olivenolje

2. Smuldret geitost, rød løk og basilikumpesto

3. Chorizo-pølse, mozarella og rød paprika

4. Frisk ruccola, parmaskinke (stekes ikke) og skiver med parmesanost

God lørdag!Lørdagspizza

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s