Perfekt turmat: Flapacks

Neste uke er det engelske skolers tur til å ha høstferie. Jeg planlegger å ha et lite lager med disse på lur:

Flapjacks med tørket frukt og nøtter.

_mg_2441

Perfekt tur- og treningsmat!

Jeg lagde dem sammen med seksåringen, og han kunne nesten gjort det alene. Enkelt som bare det!

Flapjacks med tørket frukt og nøtter

150g smør

75g honning

50g brunt sukker

200g jumbo havregryn

50g vanlig havregryn

50g hakkede nøtter (valnøtter, mandler, pinjekjerner eksempelvis)

50g frø (sesam, solsikkefrø, gresskarkjerner eksempelvis)

100g tørket frukt (tørket aprikos, tranebær, jordbær eksempelvis)

Varm ovnen til 200 grader. Smelt smør, honning og sukker sammen uten å la det koke. Bland alle de øvrige ingrediensene i en bolle og tilsett honning-blandingen. Hell blandingen over i en smurt ildfast form ca 30×25 cm (3 sm høy) og klapp den flat. Stek i 12-15 minutter. Marker ruter med en kniv og la den avkjøles i formen. Skjær opp i biter og legg i en kakeboks.

 

Klar for utetid!

img_0172

 

6 thoughts on “Perfekt turmat: Flapacks

  1. Jannicke

    Mmmmm! Flapjacks er så godt! Skal prøve oppskriften din ved en passende anledning 😃
    Ha en deilig uke!

    Svar
    1. ToPlussTre Innleggsforfatter

      Hei, så bra 🙂 Det er bare litt større havregryn enn den «vanlige» lettkokte. Husker ikke hva de heter på norsk men vet at det er i butikkene hjemme også! 🙂

      Svar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s