Stikkordarkiv: lunsj

Bagel-dilla

I skrivende stund sitter jeg med føttene på stuebordet og en tallerken med en varm bagel ved siden av meg. Nam!! Siste svangerskapsdille.

_MG_3415

Både jeg og mannen min har hjemmekontor deler av uken, og da passer vi på å få spist litt god lunsj sammen.

Den siste uken har jeg blitt helt avhengig av amerikansk bagel varmet noen minutter i brødristeren med philadelphia-ost, røkelaks, eggerøre og litt grønt ved siden av, for eksempel avocado.

Det smaker skikkelig luksus!

Og føyer seg inn på listen over svangerskaps-diller jeg har hatt så langt. Typisk varer de noen uker (og da kan jeg spise det alene til alle døgnets tider, haha!).

For eksempel:

Tortilla-chips med hjemmelaget guacamole-dip. Potetgull generelt! Smøreost på ristet brødskive. Grapefrukt-juice. Gulrot-sticks og hummus. Mandariner. Snickers-is. Kanelboller.

På den andre siden er det aversjonene:

Kaffe (blæh!). De fleste kjøttprodukter, særlig skinkepålegg. Mørk sjokolade. Fiskemiddager og skalldyr.

Heldigvis er kvalmen over og jeg spiser stort sett som vanlig igjen, med unntak av plutselige diller på enkelte ting.

Hadde du dilla på mange ting da du var gravid?

Fin onsdag til deg!

IMG_3407

 

Hjemmelaget tunfiskrøre til brødskiva

Hjemmelaget tunfiskrøre på en skive grovbrød er en god helgelunsj, eller fint å ha stående til nistepakken. Kjempegodt, billigere enn ferdigblandinger fra butikken og laget på et par minutter!Hjemmelaget tunfiskrøre

Tunfiskrøre

To bokser tunfisk i lake

1 liten boks hermetisk mais

8-10 syltagurk i skiver

1 liten pakke majones

Sitronsaft, pepper

Bland tunfisken og så mye av majonesen du ønsker sammen i en bolle. Hakk syltagurken i små biter og tilsett den sammen med så mye mais du selv ønsker. Smak til med litt sitronsaft og pepper.

Nyt på ferskt grovbrød eller landbrød med litt agurk på toppen!Hjemmelaget tunfiskrøre